「西洋なし」の原産地はヨーロッパで、日本には明治8（1875）年、アメリカやフランスから苗木を持ち込まれたのが始まり。当時は人気のある果物ではなかったが、今では3000種ほどの品種が世界各地で栽培されており、西洋なしならではの上品で芳しい香りを好む人も多く、洋菓子にも利用されている。
　富山県では、平成2（1990）年より立山町上東地区を中心に上東果樹生産組合が設立され、水田転作として西洋なしが作付けされた。現在では約4haに早生品種の「ラ・フランス」を生産者16名が栽培している。
　さわやかな味わい、しっとりとした食感が特長で果実の糖度が12％以上、デンプンの消失が2分の1以上になれば収穫され、収穫後は冷蔵庫で予冷をし、追熱を行うことで糖分やビタミンが増加、甘さたっぷりで、とろけるようなおいしい果実になる。出荷は10月下旬から、出荷量が少ないため、売り切れ次第販売は終了となる。