身のまわりの馴染み深いものがどのように作られているのか。ちょっと気になりませんか?
それが口にするものであればなおさらでしょう。最近では「産業観光」といいますが、そんな工場見学に出かけてみました。

※掲載内容は2011年3月現在のものです。変更されることがありますので、おでかけの前に各施設へご確認ください。

見て・学んで・食べられる！そんな北陸の食品工場を紹介します。

福井県

• こだわりの蒲鉾が作れる　「安田蒲鉾」
• 「見る・つくる・食べる」で、越前そば三昧！「越前そばの里」

石川県

• 醤油の醸造を見て味くらべ　「直源醤油」
• せんべいの手焼き体験ができる　北陸製菓「金沢彩匠」
• ブルーベリーのワインやジャムの製造を見学・体験　「きのみワイナリー」

富山県

• 見て食べて焼いてみる　「日の出屋製菓」
• 富山名物ができるまで　「ますのすし本舗 源」
• 富山名物「細工かまぼこ」の実演を見学　梅かまミュージアム「U-mei館」

※掲載内容は2011年3月現在のものです。変更されることがありますので、おでかけの前に各施設へご確認ください。