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ガイドブック・実用書


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    白山・花ガイド (改訂4版)

    栂 典雅 著
    A6 変型判/1,080円/2016年6月1日発行

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    目的の花がすぐに探せると大評判のポケット高山植物図鑑『白山・花ガイド』。掲載種190をすべて写真入りでガイド。今回の改訂では表紙を一新して、一部の写真を入れ替えました。


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    やまんば能登を喰らう

    谷口藤子 著  杉浦孝蔵 監修
    A5判/1,836円/2014年7月発行

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    能登の山をすべて歩いた谷口藤子の体験型山菜図鑑がここに誕生!!
    約150種類の山菜の見分け方や、料理、活用方法、似た毒草などを紹介。山菜といっても道端の野草から、樹木の葉っぱや種まで多岐にわたります。本書の帯は俳優の岡本信人さんと料理研究家の堀江ひろ子さんからのメッセージです。

  • 金沢手帖 2017

    金沢手帖編集部 著
    縦187×横134mm
    1,080円/2016年10月15日発行

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    4年目!金沢好きにおくる 「金沢ご当地手帳」!
    暮らしに役立つ便利情報や金沢の伝統文化&工芸情報が満載!これまで以上に“金沢”にこだわりました。


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    追補 北陸のきのこ図鑑
    付石川県菌蕈集録

    池田 良幸 著
    B5判/9,180円/2014年6月発行

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    昨年発売した『新版 北陸のきのこ図鑑』に掲載できなかった448種を掲載し、国立科学博物館に収納された6676点のキノコ標本のすべてが分かる「石川県菌蕈集録」を収録しています。新版と同様、描画による図鑑は国内ではこのシリーズだけ。2冊あわせて1,851種を紹介する日本最大のきのこ図鑑が完成しました。


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    新版 北陸のきのこ図鑑

    池田 良幸 著 本郷 次雄 監修
    B5判/9,720円/2013年8月発行

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    『北陸のきのこ図鑑』の発行から8年、全国のキノコ研究者の強い要請に応えて全面改訂して発刊する本書は、関連記載種を含めると1,523種と現在市販されている図鑑の中では掲載種が最多で、国内唯一となった細密な描画のキノコ図鑑です。北陸に限らずキノコを学ぼうと志す方や研究者には必見の1冊。

  • 加賀友禅
    その文様、色彩、技法。

    寺西一紘 著
    A5変形/1,677円/1995年発行

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    加賀友禅作家である著者が、長年の体験に基づき綴る文章と豊富なカラー写真。友禅を愛するすべての人に贈る加賀友禅ガイドブック。

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