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我が家の夏の風物詩始まる (4)

撮影者
yamatyan(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県加賀市山中温泉下谷町 
登録日
2015/07/02
撮影日
2015/07/02
閲覧数
271

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我が家の夏の風物詩始まる.今年も始まった梅干し干し。嫁に行った長女や外孫の喜ぶ姿を想像しながら干しています。今年は10キロ造る予定です。こうして干す事により、殺菌や甘み、赤い色が増します。添加物無しの梅干しが出来上がります。2回干します。私ももちろん健康に食べています。こうして干していると観光客が珍しいのか写真撮っています。

コメント

  • やま仙人(石川県/男性/60代) 2015/07/03(金) 18:30

    bluebirdさん、ご無沙汰してます。綺麗な梅ができてますね。我が家では消費が少なく、未だ一昨年の梅を食べてます。愚妻は今年は作らんと言いつつ、色づいた梅を見た途端に条件反射の如くに梅干し、梅酒、梅ジュース作り開始。で、梅収穫、紫蘇刈り、葉落とし・・・・私の仕事も増えました。

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2015/07/04(土) 06:39

    やま仙人さん、僕はあすこにいますよ。
    yamatyanさんのことじゃな〜い。ヾ(゜-^*)
    それにしてもきれいな梅干ですね。旅館に商売できそう。

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2015/07/04(土) 12:04

    やま仙人さん、今日は。私の写真の反応で奥様の血が騒ぎ出しましたね。(笑い)やま仙人さん、仕事が増えて済みませんです。ブルさん。コメント有り難う御座います。2回目の梅干し干しは土用(20日)ごろ干して仕上ります。

  • やま仙人(石川県/男性/60代) 2015/07/04(土) 17:17

    yamatyanさん、bluebirdさん、大変失礼しました。時々、愚妻が「ボケてるんじゃ?」と言われてます。
    認知症の人って、自分は正常だと思ってるそうだけど、未だ正常だと思ってる私は、既にそうなってるのかな?これって、哲学?or屁理屈?

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