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野いちご

撮影者
yamatyan(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県加賀市山中温泉下谷町 
登録日
2014/06/28
撮影日
2014/06/28
閲覧数
277

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野いちご。福井のじじいさん、この野いちご食べれるかな・・・

コメント

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2014/06/29(日) 11:57

    こんにちは^^
    美味しいですから是非食べて、種をバラ蒔いてください

    ・・・・どうやって???・・・・・Orz

  • やま仙人(石川県/男性/60代) 2014/06/30(月) 03:16

    yamatyanさん相変わらず頑張ってますね?私は"苗代苺"の実もジャムにしちゃいます。但し、この苺だけは種が硬いので ?ミキサーで砕く⇒?裏漉し⇒?苺重量の20%分の砂糖を加える⇒?灰汁を取りながら弱火で煮詰める⇒?地獄谷みたいにボコッ、ボコッとなってきたら加熱終了⇒?レモン汁を振り掛ける⇒?冷ます⇒?小瓶に詰めて冷蔵庫へ。30分もあれば出来ますので挑戦を!

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2014/06/30(月) 15:06

    yamatyanさん、やま仙人さん、こんにちは
    去年こちらで見つけたナワシロイチゴの穴場は去年と違って大凶作です
    去年は小鍋2杯分も採れたのに・・・・・

    やま仙人さんのジャム作りは本格派ですね^^

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2014/06/30(月) 21:03

    福井のじじいさん、やま仙人さん、コメント有難うございます。二人の話を掛け合わすと、山の物全部を料理出来そうですね。頼もしい2人に感謝感激です。世の中明るくなりますね。此からもよろしく御願いいたします。

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