ナメコ(優秀食菌)
撮影者 |
---|
福井のじじい(福井県/男性/70代) |
撮影場所 |
福井県福井市の里山   |
登録日 |
2013/10/12 |
撮影日 |
2011/10/22 |
閲覧数 |
943 |
2011年はナメコ豊作の年であり、農家がもう出ないからと諦めて谷に捨てた原木からもこの通りたくさん出てました
数種類のキノコと合わせて水からゆっくり加熱することで美味しい旨み成分ができ、とても旨いキノコ鍋になります^^
撮影者 |
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福井のじじい(福井県/男性/70代) |
撮影場所 |
福井県福井市の里山   |
登録日 |
2013/10/12 |
撮影日 |
2011/10/22 |
閲覧数 |
943 |
2011年はナメコ豊作の年であり、農家がもう出ないからと諦めて谷に捨てた原木からもこの通りたくさん出てました
数種類のキノコと合わせて水からゆっくり加熱することで美味しい旨み成分ができ、とても旨いキノコ鍋になります^^