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イノシシ丸焼き

撮影者
モーニング(石川県/男性/50代)
撮影場所
石川県 
登録日
2023/11/12
撮影日
2023/11/12
閲覧数
173

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金沢ゆず香るん祭りで。豪快に一頭丸焼き。手足頭がついていると残酷だという人がいるからか、食べれなくなるからか、とってありました。

コメント

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2023/11/14(火) 20:29

    猪を捕獲する人の多くが”一度は”と憧れてます。実践しちゃたんだ!でもこの猪は約50Kgと推定するけど大き過ぎませんか?20Kg程が肉も柔らかいし、火の通りも良い。食べきるにも丁度かも。

  • モーニング(石川県/男性/50代) 2023/11/15(水) 12:58

    やっぱり若い方がおいしいのですか。さすが、やま仙人さん、何でも知っていますね。ここで焼いて、さらに切り分けたものを鉄板で焼いていました。ひとつ500円でした。

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