アカイカ丸焼き（住所：石川県）

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ホイルで丸焼きです。内臓も出さず完全丸焼き。しかし、これが美味。醤油などを付けて食べてもいいですが、調味料は基本、いりません。赤イカのうまみだけで十分食べられます。食べているうちにスミや内臓のうまみも出てきてこれがまたうまさを一段上げます。味変にもなります。ミニサイズが釣れたら、これに限ります。