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秋の収穫

撮影者
モーニング(石川県/男性/60代)
撮影場所
石川県 
登録日
2020/10/07
撮影日
2020/10/04
閲覧数
543

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yamatyanちゃんさんの栗を見て私も投稿。甘がき、五葉アケビの実、それとミツバアケビのハイブリッドの実。どれも美味です。

コメント

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2020/10/07(水) 11:09

    モーニングさん、秋の味覚満載ですね。アケビは生で食するのが一番!ジャムにすると甘すぎて辟易しますよ。

  • モーニング(石川県/男性/60代) 2020/10/07(水) 14:17

    確かに。未熟な実をそのままシロップにすると、これが美味です。レモンなども入れるとさらにさわやか。あの種さえ、苦みがなくなりホクホクになります。冷やしてデザートにすると最高です。来年、ぜひ試してみてください。

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