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干し柿

撮影者
やま仙人(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県羽咋郡宝達志水町山崎 
登録日
2018/11/08
撮影日
2018/11/08
閲覧数
856

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約300gの日本柿です。背景がKisenさんのようにお洒落ではありません。
重すぎて落ちる、カビ、鳥被害でなかなか成功しませんが、5年に1回程は重量感ある美味しい柿になるので毎年ひたすら挑戦してます。

コメント

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2018/11/09(金) 06:39

    陽がまんべんなく当たるように工夫してるんですね。
    とっても綺麗に吊るされて、見栄えがあります。
    出来栄えも楽しみです。(v^ー゚)

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2018/11/09(金) 17:03

    Bluebirdさん、お褒め頂き恐縮。今日、半分の筋切り(俗称柿もみ)しましたが乾燥状態良好で期待度40%。鳥対策、落下対策を兼ねて全体にネット張りました。以降、美味くできるか否かはお天気まかせです。

  • kisen(石川県/男性/50代) 2018/11/09(金) 21:39

    やっぱり壮観ですね。量が多いので大変だったでしょうね。今年は、わが家の柿は台風や強風で落ちてしまったので50個程度でした。量が少なかったと母はぼやきまくりです。干して一週間、そろそろと黒い影が「カァ~」と鳴いたそうで、網ネット防御してありました。

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2018/11/10(土) 20:22

    Kisenさん、私の日本柿はいつも豊作状態で、今年も小鳥の分け前を残してます。母上のぼやき止めにお分けしますよ。トトロ製作者と言えば誰でも家を教えてくれます。

  • kisen(石川県/男性/50代) 2018/11/12(月) 21:26

    やま仙人さん、お心遣いありがとうございます。これも天の配剤かと思っていますので、また来年、期待しようと思います。
    今、その干す場所には、少しずつ大根が並び始めています。

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