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タマキクラゲと大根のさっぱりサラダです

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/70代)
撮影場所
福井県鯖江市の里山 
登録日
2017/02/20
撮影日
2017/02/18
閲覧数
1258

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雪の下でこのキノコが育ち、雪が溶けると見つかります

このキノコは細い枯れ枝に生えるキクラゲの1種です
店では入手できません

簡単収穫で簡単調理しましょ

大根を切ってささっと塩もみして茹でたタマキクラゲをトッピングします

ご飯が進みますよ^^


福井のおじじのキッチン
https://cookpad.com/kitchen/7207182

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