お金では買えない美味しさ(^^)・・・キノコ10種の混ぜご飯
撮影者 |
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福井のじじい(福井県/男性/70代) |
撮影場所 |
福井県福井市西部の里山  |
登録日 |
2016/11/13 |
撮影日 |
2016/11/13 |
閲覧数 |
1364 |
今日、こしらえて国見岳のてっぺんで食べた特製オニギリはこの混ぜご飯です
混ざってるキノコは、
ホンシメジ、シモコシ、ヌメリスギタケモドキ、ヌメリツバタケ、ハタケシメジ、カノシタ、ナメコ、ブナシメジ、ヒラタケ、クリタケ
ダシ昆布を入れ、オリーブオイルでゆっくり炒め、醤油、ケチャップ、砂糖で味付けしたものを御飯と混ぜました
私は時々作って食べてますが・・・・