• sari-（石川県/女性/70代）　2015/12/04(金) 00:26

  またまた美味しそうな茸ですね～
  先日ヌメリツバタケに似た白い茸を見つけました
  杉の木の下の腐葉土に生えていました
  何本か持って帰りましたが食べられないだろうなと思い
  しぶしぶ？捨てました（＾－＾）

• 福井のじじい（福井県/男性/70代）　2015/12/04(金) 10:00

  sari-さん、そうですか、そのキノコは「スギエダタケ」（食）ではないでしょうか・・・
  
  白い小さなキノコで杉林に生え、柄は明るい茶色で長さは長めです
  
  それなら、味噌汁や茹でて大根おろしと和えて食べられますよ
  
  参考：
  http://www.wakichi.com/recipe/kinoko/sugiedatake/
  

• sari-（石川県/女性/70代）　2015/12/04(金) 23:41

  スギエダタケだったんですね～　茸の本を見てもあまりにも沢山種類があってわかりませんでした
  捨ててしまって後の祭りです　残念～～
  
  教えて頂いてありがとうございました　

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