蕎麦干し
撮影者 |
---|
やま仙人(石川県/男性/70代) |
撮影場所 |
石川県羽咋郡宝達志水町山崎  |
登録日 |
2015/10/07 |
撮影日 |
2015/10/07 |
閲覧数 |
1140 |
刈り取った蕎麦はハサ掛けして乾燥します。⇒実落とし(叩き)⇒ごみ取り⇒土落とし⇒天日干し⇒ようやく製粉できます。これを楽しみにしてる常連さんとの自然薯蕎麦パーティーは25日頃かな?。
撮影者 |
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やま仙人(石川県/男性/70代) |
撮影場所 |
石川県羽咋郡宝達志水町山崎  |
登録日 |
2015/10/07 |
撮影日 |
2015/10/07 |
閲覧数 |
1140 |
刈り取った蕎麦はハサ掛けして乾燥します。⇒実落とし(叩き)⇒ごみ取り⇒土落とし⇒天日干し⇒ようやく製粉できます。これを楽しみにしてる常連さんとの自然薯蕎麦パーティーは25日頃かな?。