3色3味のキノコ味噌煮です(^^)
撮影者 |
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福井のじじい(福井県/男性/70代) |
撮影場所 |
福井県坂井市の自宅  |
登録日 |
2014/11/10 |
撮影日 |
2014/11/09 |
閲覧数 |
1245 |
自画自賛ですが、とっても旨いです(^^)
白いのはブナシメジ
茶色はヌメリスギタケ
黒っぽいのはシモコシ
キノコ多食の日々が続いてますが・・・・・
家内や娘は「よくも腹をこわさないものだ」と呆れております^^;
探すのも、採るのも、料理するのも楽しいものです
cookpadのレシピが増えました
http://cookpad.com/kitchen/7207182
今年はキノコが不作の年ですが・・・・シモコシは山で見つかります
いつから山のキノコになったんでしょうか?
海岸松林のキノコだったはず・・・・