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スッポンタケ（食菌）ですが・・・・・

撮影者
福井のじじい（福井県/男性/70代）
撮影場所
福井県福井市の里山  
登録日
2014/11/06
撮影日
2014/10/28
閲覧数
1145

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まあ、なんちゅうか、気味が悪いキノコですねえ

頭のドス黒いところは虫を集めるための悪臭が出る粘液に濡れてます

ところが、ドッコイ、旨いらしいのです
食べる勇気はおじじにはありません！

キッパリ

参考：スッポンタケの料理：ここの写真10枚目あたりから・・・下へ進んでください
http://blog.feeltn.com/?p=4872

参考：採集生活：スッポンタケのスープ
http://blog.goo.ne.jp/fujika_0000/e/9f572506e3a967bdf7553b8aedf75edb

コメント

  • やま仙人（石川県/男性/70代）　2014/11/07(金) 06:02

    ゴムタケの次はスッポンタケ、どちらも時折見かけますが手で触るのも憚れるほど気色悪いのに食菌、美味しいのですか？
    これを確認した先人を尊敬します。色んな物を試食確認する人って玉には痛い目に遭ってるんだろか？1週間ほど前に能登でツキヨタケで一家が中毒って新聞に載ってたけど、これって毎年いますね。

  • 福井のじじい（福井県/男性/70代）　2014/11/07(金) 07:30

    やま仙人さん、全く同感ですね＾＾；
    料理とか食べ物というものは見た目が大事ですよね！

    とは、言うものの・・・マムシが喰えるボク達は・・・・
    やはり、食べて育ったか、食べずに育ったかの境界に生きてるようです

    ・・・・・・・・・・Orz

  • やま仙人（石川県/男性/70代）　2014/11/08(土) 05:35

    そっか、マムシがお金に見え、これを食べてるんだった。普通人にすれば途轍もない下手物食いですね！ん～、言葉が見つからないです。

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