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あと1週間

撮影者
やま仙人(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県羽咋郡宝達志水町山崎 

アクセスマップ

登録日
2014/07/12
撮影日
2014/07/12
閲覧数
1345

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すっかり色づいたが糖度20度まであと一息。既に多くの葡萄狩り&箱注文が入っています。8月10日で強制終了し、残り葡萄はジュース、レーズン、ジャム、ワインに加工します。
皆さんもお孫さんと葡萄狩りしませんか?

コメント

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2014/07/12(土) 16:51

    やま仙人さん、立派な葡萄になりましたね。此からの葡萄狩りの皆さんの笑顔や声が聞こえて来そうですね。

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2014/07/13(日) 04:33

    yamatyanさん、早速のコメントに感謝です。樹齢50年の木1本で15m×25mに枝を張り、凡そ5,000房がぶら下がっています。果物(梨、栗、柿、林檎、無花果、スモモ etc)は10~13回の消毒が不可欠ですが、葡萄だけは新芽が出る前に1回(カイガラムシ対策)しかしないので安心して食べれます。因みに大根農家では消毒で追いかけて綺麗な大根を収穫・出荷してますが、自家消費分は別畑で無消毒栽培しています。かなり矛盾してますね。

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2014/07/13(日) 07:05

    いよっつ!。立派な作柄ですね。
    無消毒でこれだけになるご苦労が伝わってきます。
    やま仙人さんのお顔もほころんで最高です。.。.:*・゚(*ゝ∀・)。.:ィィ゚.+:。

  • (富山県/女性/40代) 2014/07/15(火) 01:36

    たわわな実りとはこのこと!お見事なブドウですねえ。
    あああ唾液腺が刺激される。
    加工のラインナップで唾液が加速。深夜に目の毒ですぅ(これを「めしテロ」という。。。)

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2014/07/15(火) 04:32

    流さん、コメントに感謝!!7月19日から葡萄狩り開始します。是非おいで下さい。樹齢約50年の木1本で15m×25mに枝張りし、約5、000房、昨日測定の糖度は22.5度、更に甘みを増加させます。8月5日過ぎの残り房は加工or廃棄運命ですが葡萄イメージが一変する程の絶甘になります。栽培農家だけが知る葡萄です。・・・その気になりましたか?

  • (富山県/女性/40代) 2014/07/17(木) 00:49

    果物狩りはやったことないので気になりますね 確かに 大いに。コメントがもうおいしそう?ああああ唾液腺イタイ。
    旬の終わりが大甘になるんですね、いいですなあ

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2014/07/17(木) 04:37

    yamatyanさん、bluebirdさん、流さん、楽しいコメントに感謝です。糖度23度を超えたので、昨日から収穫を開始しました。20日から本格収穫で、8月5日過ぎの残り葡萄を使ってレーズン、ジャム、ワインを作りますが、どれも意外と簡単にできます。マイジャム、マイワイン・・・・ウフッ! 

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