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金沢春菊

撮影者
バフ of shizenjin(石川県/男性/60代)
撮影場所
石川県金沢市 
登録日
2014/03/27
撮影日
閲覧数
1477

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加賀野菜のひとつ、大葉の金沢春菊を入れた鴨鍋です。普通の中葉の春菊と比べ、クセがなく、やわらかくて美味しいですよ。知る人ぞ知る、金沢の隠れた名産品。

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