越前おろしそば（住所：福井県あわら市）

フォトコミュニティ

今となっては福井県のどこでもいただける、名物おろしそば。シンプルだけど飽きずにいただける味。福井のそばは、だいたいどこでいただいてもおいしいですね。

ちなみにこれは、吉崎御坊の真ん前にある食堂でいただきました。おろしそばには珍しく、麺がかなりやわらかめ、ご高齢者向けかな?

サッチャン（石川県/女性/60代）　2013/05/28(火) 15:13

こんにちわ＾＾
おいしいんですよね！！
去年大長山の帰り勝山で水芭蕉の立ち寄り温泉に入りそこでも　おろしそばいただきました　おいしくって　大盛りたのめばよかったなあって思ってました
　　　蒸し暑くなるとなおさら恋しくなります
iggy（石川県/男性/40代）　2013/05/28(火) 16:14

さっちゃんさん

コメントありがとうございます、おろしそば、おいしいですよね!!
小食でさっぱりしたものが好きなので、福井に行ったときの食事は
おろしそばばっかりになります。
やま仙人（石川県/男性/70代）　2013/06/19(水) 12:22

15年前に福井⇒越前へ向かう途中に食べた蕎麦がおいしかったので自分で”自然薯蕎麦”を作り始めました。最初はとても食えない出来でしたが今では年間500食超(年末に200食)を作っています。
10～11月は宝達山で自然薯掘りし、そばは種蒔～製粉も自分でやる程にｴｽｶﾚｰﾄ、蕎麦屋開業は野党(妻)の猛反対で実現できません。