小松うどん
映画の影響か、ご当地うどんが流行っていますが、ここ石川県には「小松うどん」というのがあります。歴史は300年余りあって、奥の細道で小松に立ち寄った松尾芭蕉がこれを気に入り、賞賛の言葉を書簡に残したそうです。
写真は中石食品という製麺所が直営するセルフサービスの店で、安くて美味しいと評判。天ぷらうどんを頼むと揚げたての天ぷらがついてくる。
映画の影響か、ご当地うどんが流行っていますが、ここ石川県には「小松うどん」というのがあります。歴史は300年余りあって、奥の細道で小松に立ち寄った松尾芭蕉がこれを気に入り、賞賛の言葉を書簡に残したそうです。
写真は中石食品という製麺所が直営するセルフサービスの店で、安くて美味しいと評判。天ぷらうどんを頼むと揚げたての天ぷらがついてくる。