ホーム > フォトコミュニティ > 最上級のエノキダケ

最上級のエノキダケ

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/70代)
撮影場所
福井県福井市の里山 
登録日
2016/01/21
撮影日
2016/01/17
閲覧数
793

削除依頼

写真およびコメントの取り扱いについて

  • 写真およびコメント投稿者以外であっても、自然人ネットの利用規約に反していると思われる写真およびコメントについて、削除依頼をすることができます。削除依頼のお申し出については、削除依頼フォームからのご連絡をお願い致します。
  • 削除依頼のありました写真およびコメントにつきましては、編集部の判断に基づき対処させていただきます。利用規約に反していると判断した場合は、投稿した方の意思にかかわらず写真およびコメントを削除するなどの措置を講じる場合があります。削除措置の判断基準につきましてはお答えしかねますので、ご了承ください。
  • また、繰り返し利用規約違反が行われていることが確認された場合、当該ユーザーには自然人ネットへの投稿禁止の措置をとらせていただくことがあります。
    投稿禁止措置の判断基準につきましても、お答えしかねますのでご了承ください。

ご利用者の皆さまには、再度自然人ネットの利用規約をご確認いただきますようお願い申し上げます。

削除依頼フォームボタンの設置場所

削除依頼フォームボタンの設置場所

天然物のエノキダケです^^

市販品は白くて細くて、旨味はほとんどありません
天然物は味が濃く、旨味たっぷりでナメコよりずっと美味しいです

欠点は
1:汚らしい

2:茎が黒いビロード状

3:ゴミが傘に張り付いていて取れにくい

4:発生が気まぐれで、なかなか見つけられない

だから天然物は店頭には決して並ぶことは無いでしょう

でも凄く美味しいので冬はこれを探します!

福井のじじいにとっては宝物級のキノコです(^^)

参考
https://fukui-satoyama.cookpad-blog.jp/articles/28713

コメント

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2016/01/21(木) 21:19

    ヘェ~!。スーパーのがホンモノだと思っていましたよ。
    天然のはとっても艶っぽいし、美味しいそうです。
    明日は買い物なのでこの話題になりそうです。
    “天然物はないですか?”って店員さんに聞いてしまいそうです。

  • 福井のじじい(福井県/男性/70代) 2016/01/21(木) 22:47

    bluebirdさん、スーパーの市販品は本物ですよー^^;

    栽培品ということですよー

    天然物も栽培物もホンモノなんです

    味は全く違います!

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2016/01/22(金) 05:52

    サイトを見たらまるでナメコみたいに艶々なんですね。
    そしたら、11月末頃に自分が見つけたキノコはもしかしたらエノキなのかもです。
    この後、アップしますので判定お願いします。

ページの先頭へ