西福寺のひまわり（住所：福井県敦賀市原西福寺）

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例年、秋になると休耕田に作付けされたコスモスが咲き誇りますが、今年は、新しい試みで、一面のひまわり畑になりました。
ひまわりの花は自由に摘んで帰れます。ただ、募金箱があるので、お世話する方々へ協力しては、と思います。

bluebird（石川県/男性/70代）　2011/08/02(火) 21:44

凄い「ひまわり」畑ですね。恥ずかしいんですけど、こんなたくさんの「ひまわり」の種は家畜の飼料になるんでしょうね。幼い頃に伝書鳩の餌に買ってましたので。
コスモスの花向きも面白いですね。注意します。
七七丸（福井県/男性/60代）　2011/08/02(火) 22:18

bluebirdさん、こんばんは。
西福寺の門前が真っ黄色になっていたから、びっくりしました。

花卉として栽培される種類のヒマワリはどうなのかわかりませんが、ヒマワリの種はペットばかりじゃなく、人間も食べますね。植物油を採取する植物としても有用です。今はさらにバイオディーゼル用やまた放射能で汚染された土壌の改良用などという用途も研究されています。

ヒマワリの種を炒ったものは僕も好きです。笑
bluebird（石川県/男性/70代）　2011/08/03(水) 12:18

七七丸さん、用途がそんなに広いとはひまわりの見方も変わりました。ショッピングなどで注意して見ることにします。予期せぬ質問でビックリされたでしょうね。
どうも有難うございました。