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白山ルージュ

撮影者
たび亀(石川県/男性/50代)
撮影場所
福井県大野市落合2-24 

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登録日
2008/03/26
撮影日
2008/03/09
閲覧数
1520

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ちょっとドキッとする名前のワインは、大野市の高原で作られています。ぶどう生産も行う本格的なワイナリーで、珍しい山ぶどうのワインにこだわっています。このワインは、このワイナリーの赤ワインのスタンダードで、原料には山ぶどうとマスカットベリーAを使っています。赤ワインにしては酸味が抑えられ上品な味わいで、どんな料理にも合いそうですが、ワイナリーのおすすめはローストポーク、里芋の田楽だそうです。
このワインは(2004年産)はJAPAN WINE COMPETITION 2006(国産ワインコンクール) にて銅賞を受賞しました。
アルコールに弱い私ですが、このワインだけはついつい飲みすぎてしまいます。本物の地ワイン、おすすめします。
写真は福井市内のショッピングセンターで購入したものです。

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