福井県小浜市の「焼きさば寿司」－写真でみる北陸（石川県・富山県・福井県）のフォトコミュニティ

焼きさば寿司

たび亀　（石川県/男性/40代）

福井県小浜市

　もともと京との交流で古くからさば寿司が小浜の名物として根付いていましたが、それと浜焼きさばをミックスさせたのがこのお寿司。
　歴史は浅く、羽田空港で販売して大ヒットし、「空弁」ブームの火付け役としても知られます。
　本場、小浜で製造・販売しているものはひと味もふた味も違うような気がします。

登録日　2006/08/23｜撮影日　2006/05/29｜季節　季節なし｜整理番号　

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