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福井県小浜市小浜広峰39の「小浜名物・浜焼きさば」 − 写真でみる北陸(石川県・富山県・福井県)のフォトコミュニティ

小浜名物・浜焼きさば

たび亀 (石川県/男性/40代)

閲覧数 : 4385

福井県小浜市小浜広峰39

アクセスマップ

 小浜のいづみ町の商店街には魚や軒を連ね、午前中に行くとさばを焼く煙が立ち込めています。写真はそのうちの1軒「朽木屋」さんの店先。
 焼きさばは小浜では祝いの席や進物に欠かせないものだそうで、冷めてもレンジやグリルで温めれば美味しく、お中元やお歳暮に贈る人も多いとか。程よい塩加減と脂ののり具合で、お惣菜の焼き魚とは一線を画すものです。小浜に行ったらお土産におすすめします。

 

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詳細情報

登録日 2006/08/23|撮影日 2006/04/29|季節 季節なし|整理番号 

 

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