武生の新名物ボルガライス（住所：福井県越前市京町1-4-35 ）

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福井の越前市あたりで食べられる洋食「ボルガライス」。
オムライスのうえにカツをのっけて、デミグラスソースをかけたものだそうです。
これは「ヨコガワ分店」というお店のものです。
このお店のオムライスは、ケチャップライスではなく洋風焼き飯とでもいうべき味でした。
すごくおいしかったです。

からすみ（富山県/男性/60代）　2011/04/01(金) 13:47

ソースカツ丼といい、ボルガライスといい、福井はカツの使い方がうまい！　名古屋の味噌カツといい勝負です。
yamatyan（石川県/男性/70代）　2011/04/02(土) 11:09

iggvさん、始めまして。此れからも宜しくお願いします。私もよく越前市の方へ行きますのでぜひ食してみたいです。又色々と情報下さい。
iggy（石川県/男性/40代）　2011/04/04(月) 10:43

>yamacyanさん
コメントありがとうございます、
ボルガライスはまちおこしに使われているようで
http://volga-rice.jimdo.com/
こちらに提供店リストがありましたよ!

>カラスミさん
コメントありがとうございます、
確かに福井はカツ料理がいいですよね。
このボルガライスのカツ、ソースカツ丼とも違って
衣がすっごく薄くておいしかったですよ。
yamatyan（石川県/男性/70代）　2011/04/04(月) 20:02

iggvさん、情報有難う御座います。又調べて見ます。