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ヌメリスギタケ(美味食菌)の季節です

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/70代)
撮影場所
福井県福井市西部の里山 
登録日
2018/11/05
撮影日
2018/11/03
閲覧数
726

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このキノコは傘の表と軸の下部にササクレがいっぱいあります。
煮ても焼いても美味しいですが、欠点もあり、採集して時間が経つとササクレの鱗片が黒ずみ、ゴミのように見えるとか、傘の開いたものは極少のキノコ虫が入り込むとかです

コメント

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2018/11/06(火) 17:55

    福井じ~さん、お元気に山歩きしてますね。ヌメリスギタケを見たとしても君子危うきになんとかでスルーですね。
    同じ山歩きでも私は猪檻の見回り、くくり罠(11月15日解禁)の設置場所チェック、檻を手製(冬仕事)する為の材木切り出しetcです。木材製檻は鉄檻の2倍の効果があります。それた話でゴメンナサイ。

  • 福井のじじい(福井県/男性/70代) 2018/11/06(火) 20:08

    やま仙人さん、このキノコはスルーするなんて勿体ないです
    ナメコよりずっとずっと美味しいですよ~

    イノシシ、たくさん捕まえてください

  • やま仙人(石川県/男性/70代) 2018/11/07(水) 19:59

    福井じ~さん、猪狩りは魚釣りと同じで、たくさん釣れれば嬉しいし、大物釣れても嬉しい。たくさん釣る為に知恵を絞る少年の遊びです。

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