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猪肉ソーセージ

撮影者
やま仙人(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県羽咋郡宝達志水町 
登録日
2017/01/13
撮影日
2017/01/13
閲覧数
513

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羽咋市のじびえ肉加工処理場で販売しています(450円)。食感はブロイラーに対する地鳥って感じ、味が濃くて美味い。
原料となる猪肉は捕獲者から無料で引き取っていくのに何故か肉もソーセージも豚肉よりも高いのですが、これでは普及しませんよね!

コメント

  • モーニング(石川県/男性/50代) 2017/01/13(金) 14:17

    確かにその通りです。100グラムで3~400円では、普段使いの肉にはなりません。物珍しさで買うことはあっても、豚や鶏肉のように、家庭では使われないでしょう。もう少し、価格は頑張ってほしいですね。

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