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釈迦しめじ(株しめじ)の大株です^^

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/60代)
撮影場所
福井県福井市の里山 
登録日
2015/10/12
撮影日
2015/10/11
閲覧数
407

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毎日のように旨いコケを求めてジャングル歩きをしてますが、昨日はシャカシメジを見つけて大喜び^^

見た瞬間、あら〜腐りかけか?・・・と思いましたが大丈夫、カビのように見えてますが何ともなく、ズッシリと重かったです

今年はシャカシメジの当たり年のようです

どうやって美味しく調理して食べようか・・・・考えるのも楽しみのひとつ、さっそくcookpadに載せました
http://cookpad.com/recipe/3452737

昨日は大きなオス鹿と、成獣前のイノシシ2頭を見ました
秋真っ盛りです^^

コメント

  • やま仙人(石川県/男性/60代) 2015/10/12(月) 11:15

    福井じ〜さん、先日は美味しい釈迦シメジを有難う御座いました。私も連日の穴掘りですが、頻繁に猪を目撃します。って言うより、我家の裏庭まで掘り返されました。老人介護と猪猟は成長産業って事で狩猟免許を取得も、諸々の準備があるので活動は来秋からです。

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2015/10/12(月) 15:57

    やま仙人さん、去年は本しめじが採れましたが、今年は釈迦しめじが採れました^^

    ありがたい福井の里山です

    イノシシ捕りは来年からですか、いっぱい捕って燻製肉をご馳走してください・・・・Orz

    先日、檻を見回ってた人に聞いたら永平寺町では写真と町役場の担当者の現場確認が要るとのことで、面倒がっていましたよ。

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