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4月21日の山菜収穫です

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/60代)
撮影場所
福井県坂井市 
登録日
2015/04/22
撮影日
2015/04/21
閲覧数
423

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縄文採集人の末裔である私はこんなものを食しております

左上から
コシアブラ、イタドリ、山椒、ウワミゾ桜、

左下から
コシアブラ大、わらび、芹、こごみ、タカノツメ

コメント

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2015/04/22(水) 08:15

    akubi_iさん、おはようございます

    そうですか、油を使った料理に向きますね^^

    昨日の収穫は2か所の穴場で採ったので、苦労は無しです^^
    大岩鏡を見に行く道すがら
    採りました(^^)

  • やま仙人(石川県/男性/60代) 2015/04/23(木) 03:20

    4月8〜22日の間に金沢市場へ、こごみ15.4Kg、たらの芽29.5Kg、こしあぶら7.1Kgを出荷しました。今年は新幹線効果で高値が継続しています。ぜんまい、わらび、かたはは手間が掛かる上に安価(約100円/100g)ゆえに出荷対象にしてません。今日からは野ふき出荷をします。野菜栽培と違って、山菜は初期投資ゼロ、春は稼げます。宝達山は熊出没で入山者減少し、私の独り占め状態!
    僅か2週間弱で熊さんに3回、猪2回、かもしか1回の遭遇です。
    朝5:00〜8:00時間帯が危ない!

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2015/04/23(木) 05:35

    やま仙人さん、それはお疲れ様ですね^^
    しっかり稼げますね^^

    熊さんもエネルギッシュな仙人さまと張り合う気は無さそうですね
    でも、お気をつけられませ・・・

    こうもり草を醤油漬けで食べると美味しいです
    初めてのオツな味わいで、金沢へ来る観光客にも喜ばれる山菜では??

    コウモリソウの仲間には、ヨブスマソウ、イヌドウナ
    などがあります
    http://www.sansaikinoko.com/kuwadai.htm

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