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日陰のエノキダケ

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/60代)
撮影場所
福井県福井市の里山  
登録日
2015/01/24
撮影日
2015/01/24
閲覧数
336

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見つけました!
旨いエノキダケです^^
大満足
意外と白っぽい固体です

このキノコの季節が終わると・・・・椎茸の春子の季節に変わりますね^^

コメント

  • モーニングハズブロークン(石川県/男性/50代) 2015/01/25(日) 09:12

    見事なエノキですね。初めてこういう風に生えている写真を見ました。
    今年は雪が少ないので、キノコ探しの良い山歩きができますね。

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2015/01/25(日) 16:04

    モーニングハズブロークンさん、はい、早速味噌汁にして食べました^^
    店売りの白いモヤシ型のエノキダケとは比べ物にならない美味しさです^^

    富山で野生型エノキタケの栽培技術が確率されました
    http://www.pref.toyama.jp/cms_press/2014/20141219/00016237.pdf

    これから自宅で菌床を買って育てられるようです
    楽しみですね^^

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