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我が家のアンポ柿(2)

撮影者
yamatyan(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県加賀市山中温泉下谷町 
登録日
2014/10/29
撮影日
2014/10/29
閲覧数
287

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我が家のアンポ柿。山中弁でアンポとは「だらけ」の意味に聞こえます。又「だらけ」の事をアンポとも言います。どこからアンポ柿となったのでしょうね。今日で干して5日目で試食しました。程良い甘さで美味しいかったです。もう2日もすればますます美味しくなりそうです。

コメント

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2014/10/30(木) 05:32

    自分もこのアンポ垣が大好きです。自分とこはピントロと言いました。
    名前を忘れたんですが、特に楕円形の柿が美味しかったですね。

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2014/10/30(木) 12:05

    ブルさん、コメント有難うございます。ピントロと言う言葉は何となく分かります。ピンとしてトロとしていますから・・・皆さんにも食べてもらいたいですが画面で失礼します。又山中温泉来てください。

  • やま仙人(石川県/男性/60代) 2014/10/31(金) 17:40

    東北では干し柿よりもあんぽ柿が主流で、ネット販売もされています。

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2014/10/31(金) 19:05

    やま仙人さん、今晩は、やま仙人さんところの干し柿上手くカビずに出来上がると好いですね。この間は、甘柿も取って来ました。甘柿は今年は小さく種も多いですが、程良く熟した順番に食べています。甘柿より渋柿のほうが私の家では価値が有りますね。

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