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ガマズミ酒を密造開始!・・・・^^;

撮影者
福井のじじい(福井県/男性/60代)
撮影場所
福井県福井市の里山  
登録日
2013/10/17
撮影日
2013/10/17
閲覧数
550

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今日はガマズミの実も採集

まだまだ酸っぱいですがホワイトリカーに漬けました

今年は豊作なのでいっぱい作るつもり^^;

ガマズミ酒の作り方
http://www.ryocyan.com/ki-sa/wine/tuunen/gamazumi/gamazumi-sake.htm

コメント

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2013/10/18(金) 07:27

    福井じいさん、自然食は身体に良いんですね。
    いろんな味覚を楽しんでいらっして驚くばかりです。
    自分は浜育ちなので、獲れた魚をその場で海水で洗ってしゃぶっていました。
    調味料なしで最高の味を忘れません。(≫▽≪)bb GOOD!
    ガマズミ酒のツマミに最高でしょうね。

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2013/10/18(金) 08:28

    福井のじじいさん、お早う御座います。ガマズミ酒の出来上がったのを賞味したいものですね。近くならお宅にお邪魔したいところです。(・∀・)ヽ(*´∀`)ノ

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2013/10/18(金) 08:36

    bluebirdさん、獲れたてのさかなも旨いですねえ
    近所の釣りキチさんの話ではこちらの日本海はあまり釣れなくなったそうです

    前はフクラギとか小アジを沢山貰いました

    濃いエキスがいっぱい溶け出すようにガマズミの実は瓶にいっぱい入れるんです^^;

  • 福井のじじい(福井県/男性/60代) 2013/10/18(金) 08:47

    yamatyanさん、ぜひお越しください^^
    ご商売がら月曜がお休みでしょうか?

    私は月曜は夜勤の日なので夕方4時からはダメですがそれまでは遊び呆うけてます^^

    この酒は35度もありますから瓶のままお渡しすることになりますね^^;

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2013/10/18(金) 10:10

    福井のじじいさん、有難う御座います。ガマズミ酒出来上がりましたらお知らせ下さい。本当にそちらにもらいに行きます。会える日を楽しみにしております。

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