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山菜検定

撮影者
サッチャン(石川県/女性/60代)
撮影場所
石川県小松市滝が原 
登録日
2013/05/27
撮影日
2013/05/19
閲覧数
797

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19日山菜検定初級に 参加しました 田舎者のわたしには楽勝問題でした 来年は中級に挑戦です^^
写真は お昼の山菜御前です 天ぷらは 雪ノ下.よもぎ.うど.からすのエンドウ.藤の花でした いつものピンボケですみません (ヨモギの若芽の天ぷらは美味しかったですよ)

コメント

  • mikoぴょん(石川県/女性/60代) 2013/05/27(月) 20:21

    山菜 ウドの天ぷらは好きで〜す
    しかし、藤の花も食べれるんですか
    初めて知りましたが
    天ぷらですか
    花の部分を食べるのですか

  • サッチャン(石川県/女性/60代) 2013/05/28(火) 14:18

    mikoさん note_kazuさん コメントありがとうございます 雪ノ下も藤も カラスのエンドウも お初でしたが 特別癖も無くいただきました 藤の花は 小さめの花の房ごと薄衣で 揚げてあり 紫色がちらほらって感じで 季節を味わうといったところでしょうか 
    是非 お試し下さい

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2013/05/28(火) 17:32

    サッチャンさん、来年中級検定頑張って下さい。再来年上級に・・・挑戦出来る事は元気な証拠です。山菜先生になれるよう応援します。

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