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こけみその出来上がり

撮影者
サッチャン(石川県/女性/60代)
撮影場所
石川県小松 
登録日
2012/11/08
撮影日
閲覧数
688

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みそその他を入れて煮詰めてできあがりです
あったかご飯のお供においしいですよ!!

コメント

  • 七七丸(福井県/男性/50代) 2012/11/08(木) 13:57

    サッチャンさん、おいしそうに出来上がりましたね。
    こけみその「こけ」は「きのこ」のことでしょうね。石川県の方言でもそう言うのですか?飛騨の人がきのこのことをこけというのを聞いたことがあります。
    ふくろ茸も買って来なければならないのですね。全部入れたら、残るのは、袋だけ、ですね。笑

  • ぱんだ(石川県/女性/30代) 2012/11/08(木) 17:09

    おいしそう!!!白いごはん必須ですね。お酒とも合いそう(^ ^)

  • サッチャン(石川県/女性/60代) 2012/11/08(木) 19:26

    七七丸さん コメントありがとうございます
    楽しいデスネ 座布団と こけみそよういしときます(^o^)v きのこが取れて熊さんに会わないところ 教えて下さい そんなところ 無いかな

    f(^_^;

  • サッチャン(石川県/女性/60代) 2012/11/08(木) 19:52

    パンダさんコメントありがとうございます
    女性のかたに見て貰えて 嬉しいなあ
    写真はへたっぴだけど おっしゃる通り
    お酒の肴にいいですよ(^-^)
    仕事さぼっては フォトコミュニティ楽しんでます これからも宜しくお願いしますね-(^-^)/

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2012/11/09(金) 06:12

    能美市に居ながら郷土料理とは知りませんでした。(@^o^@)
    サッチャン、茶の間の話題に華が咲きましたよ。
    主婦連が試そうって。
    有難うございました。

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2012/11/09(金) 06:25

    七七丸さん、確かに。自分もこれまで「こけ」と言っていましたね。ネット検索すると地表や岩、木々に這う「苔」と出るので困ったことがあります。
    やっぱり「きのこ」なんですね。(^。^)

  • サッチャン(石川県/女性/60代) 2012/11/09(金) 15:02


    buruさんコメントありがとうございます
    お勧めきのこは 固めのしっかりしたのがいいです
    みりん お砂糖 とうがらしを おしげもなく
    入れて じっくり練り上げてください
    山のきのこは 高いですが 他におかずがいらないので かえって安上がりかも なんてゃって^^

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