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4日前に干した柿もう美味しく食べました(2)

撮影者
yamatyan(石川県/男性/70代)
撮影場所
石川県加賀市山中温泉下谷町 
登録日
2012/10/28
撮影日
2012/10/28
閲覧数
423

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4日前に干した柿ですが味見に食べましたが甘味も多く美味しく食べました。あまり干し過ぎ無いほうが私は好きです。皆さんにも食べて頂きたいですが写真で勘弁して下さい。済みません。

コメント

  • サッチャン(石川県/女性/60代) 2012/10/28(日) 15:28

    我慢する

    自家製でないとあじわえない干し加減


    我慢する(>_<)



  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2012/10/28(日) 17:39

    サッチャンさん、悪い悪い御免なさい。召し上げれないのが残念です。干し加減で色んな甘さを楽しめるのが自家製の特権ですね。空いた地面があれば渋柿を植えてみてはいかがですか。木をあまり大きくしないほうが好いです。葉で柿の葉寿司も作れますから1本の木で楽しめますよ。

  • bluebird(石川県/男性/70代) 2012/10/29(月) 05:27

    おおっつ、あの渋がこんなにトロトロ。
    天気続きで出来上がりも最高ですね。(*゚∀^)vィェィッ
    歯が弱いのでこれならグッドです。
    自分もやってみよう。
    熊の出没で柿を除去しているとか。
    渋は熊には無縁なんですね。アミラーゼがないのかなあ??。ってつまらないこと考えました。(*'з'*)

  • yamatyan(石川県/男性/70代) 2012/10/30(火) 08:24

    ブルさん、お早うございます。私も毎年干していましが4日干して食べたのは初めてでした。でも天候も良かったせいかプルプル感も有り美味しく食べれました。甘柿より渋柿のほうが楽しめます。一度干し柿にして楽しんで見て下さい。

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