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ガマズミの実

撮影者
立山のたぬき(富山県/女性/60代)
撮影場所
富山県富山市有峰 

アクセスマップ

登録日
2011/10/08
撮影日
2011/10/08
閲覧数
830

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おいしそうですが、まだ酸っぱいです。霜が降りるまで待ちましょう。・・と言っている間に鳥さんに食べられてしまいます。

コメント

  • へぼつり師(石川県/男性/50代) 2011/10/10(月) 21:08

    立山のたぬきさんこんにちは。カマズミの実って食べられるのですか?知らなかったです。ということは近い仲間のムシカリとか食べられるのでしょうか?ところでこの前の土曜日母が食べられるというので初めてヤマボウシの実食べてみました。性格に言うと口に含んだだけですが、マンゴウとアケビをたして2で割った感じといえば言いすぎでしょうか(笑)

  • 立山のたぬき(富山県/女性/60代) 2011/10/10(月) 22:42

    へぼつり師様 ムシカリ(オオカメノキ)の実はまだ食べた事がありません。毒とも図鑑に書いてないので、食べることができてもたぶんおいしくないのでしょう。その点、ヤマボウシは「食べられる」とか「おいしい」とか図鑑にあったので、何回も違うヤマボウシの木で試してみましたが、「どうしておいしいの?」が私の感想です。甘さは薄く、酸っぱさはなく、実はスカスカな舌触り。おいしさが分かる方、どんな時が食べ頃なのか教えてーーーー。

  • へぼつり師(石川県/男性/50代) 2011/10/11(火) 18:21

    ヤマボウシの実は完熟したものを選びましょう。
    赤を通り越してやや黒ぽくなって触った感じが柔らかいのがベストかな?
    桑の実でも黒ぽく腐る寸前のものが甘いですよね。
    バナナもそうですよね。スイートスポットとかいう斑点が出ると甘さが増しますよね。
    子供達は腐っているといって食べませんが(笑)
    あまり参考にならない意見でした!

  • 立山のたぬき(富山県/女性/60代) 2011/10/11(火) 22:19

    へぼつり師様 ありがとうございます。ヤマボウシもう少しトライしてみます。しかし、なぜムシカリの実を今まで食べなかったかですが、一番の理由は、「おいしそうに見えなかったから。」でしょうか。いい加減な直感ではありますが・・。

  • 立山のたぬき(富山県/女性/60代) 2011/10/16(日) 22:14

    へぼつり師様 ムシカリ(オオカメノキ)の熟した黒い実を食べてみました。柔らかくて瑞々しいけど、甘くも辛くも渋くもない、後味が漢方薬ぽく感じられ、何とも表現しようのない食感でした。ご報告。

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