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電子書籍版

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北陸三県(富山県・石川県・福井県)にある魅力的な食材・食文化を紹介している「知られざる北陸の食」のePUB形式の電子書籍版です。

北陸三県の食を食材(魚介・食肉・青果)と食文化(郷土食・加工食品・和菓子他)ごとの分類で無料配信しています。

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